當尖沙咀重慶大廈的印度咖喱餐廳被港人攻陷之後，想找一家看不到港人蹤影的地道咖喱店真是難乎其難。
(仕雙手合十懺悔 : 其實我去光顧這家店，這行為何嘗不是為這地留下港人蹤跡呢...)
難，不代表沒有。
上網查查找找，發現這家位於樂道的Branto印度咖喱素食店已很久了，但一直找不到人願意陪我去。
知道新相識阿清有和丈夫及女兒去重慶大廈吃咖喱的習慣，光是這一點，已知道她是合適人選，結果一拍即合。
不知怎的，我對要下地庫或上樓的吃飯地方情有獨鍾，Branto在先天上已得我歡心，因為它位處一家大廈的一樓。我沒仔細留意這所大廈的水牌，但觀乎光顧當天進出大廈的全都是印藉人士，想必是他們的商務地帶，我心更感興奮。
甫出升降機，已見到Branto的招牌在向我們揮手，
推門而入，眼見地方不大，目測大概不超過三十個座位。來吃飯的，亦全都是印度人。
是晚我們吃在七時許，人不多正合心意，阿清二話不說挑了一個角落坐下。不過據說九時開始便是印度人用膳的高峰時間，有興趣光顧的你們要注要啊。
看過餐牌，見到菜名大多是印度菜式獨有的名字，幸而旁邊有中文翻譯，所以點菜是全沒有問題的。
阿清喜歡喝Mango Lassi($38)，所以先來一杯。
有說吃印度菜一定要喝他們的Lassi，這樣才可以中和濃郁的咖哩辣味。我因為氣管不好，今世與凍飲無緣，所以我又繼續我的白開水人生。
據阿清說，這杯Lassi是她喝過的其中一杯最好味道的。
吃印度菜通常都會見到桌上擺放了一些特製的佐料。三款當中我最喜歡中間這一款，佐料中加入了切成小方塊的辣椒，相當濃辣。
說到菜款，其實這店的款式也蠻多的，有分南印度風味食品，也有旁遮普(Punjabi)菜式。
我們把菜牌翻來覆去，最後點了經侍應介紹的南印度小吃Butter Idli (特式蒸米糕)($39)。
米糕質感有點像我們的鬆糕，味很淡，所以需依仗這兩款佐料來提升味道。左邊那款很像雜菜湯，右邊的則是稀釋了的椰子汁。
米糕，叫做嘗試過便算了，之後的兩款主菜則較合心意。
這是Veg Makhanwala(濃汁咖喱雜菜)($54)，不辣，很香，面頭鋪滿了芝士，下面大多是椰菜花和青豆。
另一款是Mushroom Paneer Masala(瑪莎拉香料蘑菇芝士)($67)。顧名思義，是瑪莎拉香料，配以蘑菇和芝士(廢話 !)。這款咖喱比較辣，但是我可以接受的辣。
記得以前去重慶大廈那邊吃咖喱，每次都會點芝士菠菜，但是那款菜任誰都不喜歡吃，因為一圫一圫的菠菜泥，混合着淡而無味的印度芝士，賣相及味道有點嚇人，所以每次都是由我一口包辦。
這次的印度芝士配的是香口的瑪莎拉咖喱，一濃一淡，味道比較得人歡心，所以阿清和我亦不斷大讚。
芝士很大塊亦很多，oops，拍照的時候沒注意有飯粒，
碟上亦太多紅紅黃黃的汁料很是不潔，立時影響了美感。
有咖喱怎可能不點印度薄餅 ? 但這店沒有我們熟識的Naan，最後不知就裏的點了侍應介紹的Chapati(原味烤麥餅)($7)。
小小薄薄的烤餅形單影隻，非常可憐，
幸而香料飯(Jeera Rice)($46)飯多勢眾，才不致於為這頓飯留下遺憾。
這頓飯合計$251，價錢比重慶大廈的要貴。
整體來說，這地方是可以再來的。不過，我的胃發燙了一整個晚上，它正告訴我還是比較適合吃些清淡簡單的食物，所以來Branto吃飯，只能偶一為之。
BRANTO
地址 : 香港九龍尖沙咀樂道9號1樓
電話 : 2366 9171
餐廳網址 : brantoindianvegetarian.com.hk
