關於烹飪的電影總叫人垂涎。主角的一雙巧手與食材愛恨交纏，然後抱着既不捨又期待的心情，看着爐火為食材添上一抹金黃。當一碟又一碟佳餚送到鏡頭前，觀眾頓時飢腸轆轆，想伸手進入畫面將美饌一把送進口中，卻發現嘗到的是人生味道。許多編者深明美食能牽動人們的七情六慾，所以「以饌載道」，更能吸引觀眾。
《茱莉對茱莉亞︰隔代廚神》（Julie & Julia）與很多以烹飪為題材的電影一樣，描述主角對烹調美饌的執着和沉迷。故事中的兩位女主角雖然生於兩個時代，但是同樣愛好美食，經過努力苦練，最後廚藝超卓。在精心的剪輯和鋪陳下，兩代本無關係的故事穿梭交集，烹飪變成隔代廚神的溝通橋樑。在戲中，二人際遇不同，但醉心烹飪讓她們在三百六十五天裏，烹調出五百二十四道名菜，成績驕人。
本片改編自兩個真人真事。由梅麗史翠普飾演的Julia Child是五、六十年代有名的烹飪節目主持人，她向來以輕鬆幽默的手法，教盡無數家庭主婦做得一手好菜。梅姨精湛的演技，把廚神演得入木三分、形神俱備。她說話時的腔調，跟真人更是百分百相似，非常鬼馬趣致。至於由愛美雅當絲飾演的Julie Powell則是外國知名的博客，她從烹飪中得以重生，由死氣沉沉的秘書工作，搖身一變成為美食作家。
雖然我們未必跟兩位女主角有共同遭遇，但是總能從中看到自己的影子，因為我們跟她們一樣，總有迷失方向的時候。假如覺得前路茫茫，困在死胡同裏可能就此失落消沉下去，反而如她們一樣不屈不撓，堅持個人興趣，說不定能引領自己向着人生的高峰進發。
本片之所以看得人開心，是因為除了電影寓意讓人鼓舞外，一幕幕美食畫面更令人食指大動，要麼立時開懷大饞一番，要麼大顯身手，做幾道精美小菜與人分享。
努力過，堅持過，未必每個人最終都可以為自己的人生舉辦一場端滿珍饈百味的盛宴，但是為自己和家人朋友精心炮製幾道好菜，倒是綽綽有餘的。
(刊於頭條日報《碟影滿人心》專欄[揭頁版][網絡版])
Julia Child由梅麗史翠普飾演，梅姨演來真是入木三分，尤其是她的腔調和小動作，跟Julia本人簡直百分百相似。這段片剪輯了二者的演出，也是Julia拋鈑鑊失手，把一些奄列掉到爐頭上的經典片段 :
沒有留言:
發佈留言